enzymatic hydrolysis การใช้

• ขั้นตอนที่ 2: การย่อยสลายด้วยเอนไซม์
  Step 2: Enzymatic hydrolysis
• กระดูกอ่อนไก่ชนิดที่ 2 คอลลาเจนไก่ผลิตโดยกระบวนการเอนไซม์ไฮโดรไลซิส
  Chicken Cartilage Type ii Chicken Collagen Produced By Enzymatic Hydrolysis Process
• คอลลาเจนไก่ชนิดที่ 2 ผลิตโดยกระบวนการไฮโดรไลซิสเอนไซม์จากกระดูกอ่อนไก่
  Type ii Chicken Collagen Produced by Enzymatic Hydrolysis Process from Chicken Cartilage
• เอ็นไซม์ไฮโดรไลซิสไก่คอลลาเจนผงชนิดที่ 2 เปปไทด์คอลลาเจนจากกระดูกอ่อนของไก่
  Enzymatic Hydrolysis Chicken Collagen Powder , Type ii Collagen Peptides From Chicken Cartilage
• การผลิต เอ็น-แอซีทิลดีกลูโคซามีน และ เอ็น, เอ็น-ไดแอซีทิลไคโทไบโอส โดยการย่อยไคตินด้วยเอนไซม์
  Production of N-acetyl-D-glucosamine and N, N’-diacetylchitobiose by Enzymatic Hydrolysis
• หลังจากนั้นค่า pH จะถูกปรับเป็น 5.0 ถึง 5.5 เติมรสโปรติเอสจากนั้นไฮโดรไลซิสของเอนไซม์จะได้รับอนุญาตให้ทำงานต่อไปอีกสองถึงสามชั่วโมง จากนั้นสสารที่เกิดขึ้นจะถูกปั่นแยกเพื่อให้ได้ของเหลวหอยนางรมดิบ
  After that, the pH is adjusted to 5.0 to 5.5, flavor protease added and then enzymatic hydrolysis is allowed to continue for another two to three hours. Then, the resulting supernatant is centrifuged to get a crude oyster liquid.
• วัตถุดิบที่ใช้ผลิตคอลลาเจนจากปลาไฮโดรไลซ์คือเกล็ดปลานิล การเลือกและล้างปลานิลปลานิล จากนั้นก็นำไปต้มในอุณหภูมิที่กำหนด หลังจากการต้มเราดำเนินกระบวนการสำคัญที่เรียกว่าการย่อยสลายด้วยเอนไซม์
  The raw materials used to produce hydrolyzed Fish collagen is Tilapia Fish scales. The Tilapia Fish sacles are selected and washed. Then it was boiled to a certain temperature. After the boiling, we conduct the key process which is called enzymatic hydrolysis.